启东澳吉利西餐厅

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启东市闻一我家酸菜鱼餐饮管理有限公司

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西式套餐

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美式肋眼

  • 所属分类:西式套餐

  • 点击次数:0
  • 发布日期:2023-12-20
详细介绍

图形1-07_meitu_5肋眼.jpg

此部位取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉,肉质嫩度仅次于菲力,大理石纹的油花多且分布均匀,

肋眼牛排通常中间会有一块明显油脂,建议烧烤到5-7分熟,把油脂烧透,散发出牛油香味

来吃是最美味的,肉质鲜嫩具有嚼劲

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